gautier
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le mot du fondateur
Je suis Jean-Charles Gautier, fondateur de Fromager Gautier. Épicurien dans l’âme et petit-fils d’une grand-mère productrice de lait pour le camembert de Normandie, j’ai voulu retranscrire ma vision des fromages en créant cette fromagerie, un lieu où passion et authenticité se rencontrent.
Mon souhait a été d’entreprendre ce projet en apprenant auprès des plus grands noms du métier, avant d’ouvrir ma boutique en 2021, au marché de Saint-Quentin.
Ce qui guide ma vision du métier, c’est avant tout la valorisation de produits authentiques, l’établissement de liens solides avec nos producteurs passionnés, et la création de moments uniques pour notre clientèle.
Mon parcours :
les points forts du Fromager Gautier
de la qualité pour tous !
Du direct producteurs
Nous collaborons avec des producteurs à taille humaine pour garantir des produits authentiques qui racontent une histoire.
Une exigence sur la qualité produit
Chaque fromage est sélectionné pour ses qualités gustatives et reçoit des soins pour être dégusté dans des conditions optimales.
Qualité de conseils
Chez Fromager Gautier, nous vous accompagnons pour faire le meilleur choix en fonction de vos besoins.
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